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元宵货摊摆进超市社区,还能买半成品回家自己摇!

作者:admin 来源:未知 更新日期:2020-02-14 浏览次数:

  
 

   来源标题:元宵货摊摆进超市社区,还能买半成品回家自己摇!元宵节赶上战疫特殊时期,为了让市民享用元宵的同时减少排队扎堆儿,今年的老字号元宵的卖法也有了不少新花样。

  
 

   北京稻香村、锦芳等老字号元宵柜台摆进了超市和社区,护国寺小吃总店还特意推出半成品元宵馅料和元宵面,让市民重拾小时候在家摇元宵的乐趣。

  
 

   对于不愿意出门的市民,各大老字号还与街道、外卖或闪送平台等合作开通送货上门服务,并严格执行消毒防疫等安全措施,让市民安心圆民俗、过佳节。

  
 

   民俗食品受热捧半成品意外走红老字号锦芳小吃磁器口店向来是元宵销售最火的店铺之一,每次元宵节都会排长队,今年由于疫情原因,到店购买的顾客明显少了很多,这也让现场顾客实现了快速购买。 工作人员在店外维持着秩序,让排队的顾客保持1米以上的间距。 前门东大街上的壹条龙饭庄,也将锦芳年货大棚摆上了便道,不时有居民来购买元宵。

  
 

   往年买锦芳元宵,一大早过来,中午才能买上,今年等了十来分钟就买到了。 市民王先生说。

  
 

   北京稻香村和不少老字号也取消了往年非常受欢迎的门店现摇元宵,护国寺小吃起源店特意推出的半成品元宵馅料和元宵面,也意外受到许多人的欢迎。 小时候家里每年都自己摇元宵,馅料沾点儿水裹上面,放在平底儿小盆儿里不停地滚,还互相比谁摇得瓷实、个头大,后来好多年都没再做过了。

  
 

   市民赵大哥高兴地说,这次特意一下子买来半成品做了好多送给家人朋友。 现摇的元宵装在袋子里容易放坏,要是出了太阳再一捂还容易出汗。 不过为了提高消费者的购买效率,尽量减少人员扎堆儿,今年各大老字号还采取提前分装的方式,方便市民快速购买。

  
 

   老字号入驻超市家门口也能买今年,市民还实现了在超市里购买老字号元宵。 一大早,超市发学院路店的稻香村元宵专区就格外热闹。

  
 

   今天一早来超市买菜,还能顺便买点儿稻香村的元宵,太方便了。 顾客张女士说。

  
 

   近日,超市发发出倡议,愿意提供场地帮助老字号企业销售元宵、汤圆,以跨界合作方式解决企业困难。

  
 

   其中北京稻香村在超市发上地店、学院路店、双榆树店都设立专柜售卖元宵和汤圆,峨嵋酒家的汤圆礼盒也入驻超市发。

  
 

   为了方便购买,超市发其他门店也纷纷摆出元宵专柜,销售各类品牌的元宵和汤圆。 锦芳小吃还在豆瓣胡同南豆芽清真寺、花市爱家超市、沙子口爱家超市增设了3处销售点。 锦芳元宵今年还与社区实现合作,一些社区由街道提前统计居民元宵需求,锦芳元宵按照居民的需求分别包装好,再统一送到社区居委会,由居民到居委会自取。 提前电话预约闪送外卖送上门我们从初五就开始提供免费送上门服务,更建议顾客提前电话预订。

  
 

   最近几天一天大概能送100多份,今天的订单应该还会更多。 峨嵋酒家连锁店的总经理张玉明说,店里将也会采取类似护国寺小吃起源店分时段领取的措施,避免往年顾客排长队购买的情况出现。

  
 

   护国寺小吃总店经理王新梅介绍说,今年店里的元宵每天都能卖出四五百斤,其中有8成左右都是店里免费配送或者通过外卖平台配送的,还有少量较远的消费者用了闪送取货。 为了让更多的京城百姓在节日里吃上正宗的元宵,而又能减少外出,今年不少餐馆都特意开通了线上外卖,消费者通过外卖平台就能买到元宵、汤圆。

  
 

   为了方便店铺周边居民购买,今年同和居、同春园、马凯餐厅、曲园酒楼、砂锅居、鸿宾楼、烤肉宛、烤肉季、又一顺等40多家老字号将全部销售元宵、汤圆,并且为周边百姓免费送餐。

  
 

   二友居和惠丰饺子楼等老字号还开通了远程预点餐服务,消费者可在家预点后到店取餐,减少中间环节降低感染风险。

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